ACEITE DE ALMENDRAS

El Aceite de Almendra es un óleo 100% vegetal extraído de las semillas de la planta "Prunus dulcis", originaria del Medio Oriente. En la antigüedad, su uso se expandió por la región del Mar Mediterráneo, y fueron los romanos quienes divulgaron sus maravillosas propiedades a lo largo de su imperio.

• Natural de almendras chilenas, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de Colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosmético, es un aceite multipropósito
• Duración 18 meses.

Beneficios y Propiedades

El Aceite de Almendra es reconocido por sus numerosos beneficios para la salud, entre los que se incluyen:

• Mejora de los niveles de colesterol: Ayuda a mantener un equilibrio saludable en el cuerpo.
• Acción antioxidante: Protege las células del daño causado por los radicales libres.
• Estimulación de la digestión: Favorece un sistema digestivo saludable.
• Aporte al funcionamiento cerebral: Contribuye al buen funcionamiento del cerebro.
• Prevención de enfermedades coronarias y cáncer: Ayuda a reducir el riesgo de estas enfermedades graves.

Este aceite se elabora con almendras dulces de primera calidad y se extrae mediante un proceso de prensado en frío, lo que permite conservar nutrientes biológicos esenciales como ácidos grasos, colorantes naturales (carotenos) y antioxidantes naturales como el alfa tocoferol (vitamina E).

Investigación y Salud

Según un artículo publicado en The Journal Metabolism en 2008, el consumo de Aceite de Almendra está relacionado con la regulación de la glucosa en personas con altos niveles de colesterol en la sangre. Su ingesta reduce significativamente la secreción de insulina, lo que explica su asociación con la prevención de riesgos cardíacos.

Uso Gastronómico

El Aceite de Almendra es muy valorado en la gastronomía por su suave y sutil sabor, que permite disfrutar del gusto de la almendra en diversos platos fríos y calientes. Sin embargo, no es apto para frituras debido a su delicada composición.

El Aceite de Almendra es un complemento ideal para una alimentación saludable y equilibrada, ofreciendo múltiples beneficios y propiedades que lo convierten en un producto esencial tanto en la cocina como en el cuidado de la salud.

Nombre INCI: Juglans Regia oil

Origen materia prima: Chile

Empresa: Elaboradora de Alimentos Nutra Andes Ltda